莫道首場斗茶競技已圓滿落下帷幕，給這個看似平平無奇的秋天，增添了一抹濃墨的色彩。

談書暢老師前幾天受邀參與2021綠茶大會，在大會中汲取了新的創意和靈感，呈現于此次斗茶賽的形式和流程之中。

在這場斗茶競技中，有很多值得細細回味的瞬間，我們來一起回顧下這些美好的瞬間吧。

本次品學會由斗茶、斗水、斗器三個環節組成。在品學的基礎上，增加了茶友沖泡切磋，品鑒測試等有獎競技的環節，在現場各位選手各顯身手，場面可謂是十分精彩。

在品學會正式開始之前，為了讓各位茶友對本次新型斗茶茶會有整體的熟悉和了解，談老師耐心的為大家講解斗茶各個環節和賽項規則，隨即開始了緊張而激烈的比賽。

第一個環節是斗水，即茶湯對水品，此環節考驗的是選手對于水質的了解，水質其實對茶是有非常大的影響的。

在此環節中，包含三款不同水品，規則是由茶藝師提前用三款不同水品沖泡同款茶葉，選手通過判別茶的香氣、湯色、滋味選擇其對應的水品進行連線答題。

選手們很是認真的一遍一遍的細品茶湯，并紛紛寫下了自己的獨特的見解。

第二個環節是斗茶，即茶湯對茶樣，考驗的是選手的基本功以及對于六大茶類的正確區分。

包含六個不同茶樣，規則是由茶藝師提前已沖泡好的并打亂順序的茶湯，選手通過香氣、湯色、滋味判斷每款茶湯分別是由那款茶樣沖泡而成，逐個進行匹配。

此環節是對各位茶友的基礎知識和茶藝基本水平的檢測，相對來說，對于剛入門的茶友會略有一些難度，對于資深茶人則相對容易些。

接下來迎來了我們的高潮環節，在第三個環節主要內容則是：斗器，規則是三人一組，進行抽簽，抽到茶品之后再自行選擇茶器。

此環節考驗的是選手的擇器及沖泡技藝，將其抽到的茶品根據其特性，結合所選的茶器，將茶品獨特的的香氣、湯色、滋味激發出來。

在此環節中，充分調動起來各位茶友的興致，現場氣氛達到高潮。

在以上三個環節結束后，就進入到大家期待的評分環節了。

由莫道的三位資深講師作為評委，保證比賽規則與公開公平公正的原則。其中，談書暢女士作為裁判長，古藍老師、綿語老師、曹老師作為評委，嚴格按照比賽規則及評分標準分別從香氣、湯色、滋味給予正確評分。

綜合三項分值取平均分，最終以分值為前三名者為勝，進行頒發獎品�？吹礁魑徊栌涯玫綄儆谧约旱莫勂�，現場的老師和茶友們也都非常為他們高興。

雖然其他的茶友沒有取得名次，但是大家都對本次新型茶會紛紛表示贊許、收獲滿滿，紛紛有感而發寫下了自己的心得體會。

感謝各位茶友的加入，是你們讓這個斗茶茶會充滿了精彩，我們一起度過了充滿意義的一天。

在后續，我們還會有更多的特色茶會，期待能再次看到你，也期待更多新的伙伴加入我們哦~愿你未來的日子里，有莫道、有好茶相伴。